Описание

Если вы не можете дождаться, чтобы съесть сливочное, ароматное карри, вам повезло: этот рецепт готовится всего за 30 минут. Стручковая фасоль и болгарский перец тушатся в кокосовом карри, приправленном имбирем, кисло-сладким соусом тайский чили и соком лайма. Как только овощи станут мягкими, а соус загустеет, можно подавать блюдо с пикантным рисом жасмин, посыпав сверху свежей кинзой и хрустящим арахисом. Настоящий ужин-открытие!